JurnalismeInvestigatif – Siapa yang sedang merantau ke DKI Jakarta? Jangan hanya kerja ya gengs kalian harus coba menu-menu masakan khas betawi.
Makanan tradisional khas Betawi memang memiliki cita rasa yang khas dan unik, sehingga tak heran jika beberapa sajian asli Betawi menjadi tren makanan yang diminati saat ini.
Disekitar daerah DKI Jakarta banyak kok tersebar warung makan yang menyajikan makanan khas betawi, Lets Go mari kita kulineran.
Baca Juga : Ini Dia 6 Pakaian Adat Khas Sulawesi yang Menarik untuk Diketahui
Berikut ini adalah enam sajian makanan Betawi yang bisa menjadi tren masa kini:
1. Asinan Betawi
Asinan Betawi adalah hidangan berupa sayur-sayuran segar seperti kol, ketimun, taoge, dan kacang panjang yang dicampur dengan bumbu asam pedas khas Betawi. Hidangan ini sangat cocok untuk penggemar makanan ringan dan menyegarkan.
2. Soto Betawi
Soto Betawi adalah hidangan sup daging sapi yang menggunakan santan sebagai bahan utama kuahnya, dan disajikan dengan berbagai bahan pelengkap seperti nasi, emping, dan krupuk. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan lezat yang membuatnya menjadi salah satu sajian makanan Betawi yang populer.
3. Kerak Telor
Kerak telor adalah makanan khas Betawi yang terbuat dari beras ketan, telur ayam, dan rempah-rempah yang diaduk dan dipanggang di atas tungku. Sajian ini biasanya disajikan dengan bawang goreng dan serundeng sebagai toppingnya. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas.
Baca Juga : Keunikan dan Makna dalam Pakaian Adat Yogyakarta: Mengenal Kebaya, Beskap, dan Dodot
4. Sayur Babanci
Sayur Babanci adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun ubi dan kacang panjang yang direbus bersama dengan bumbu khas Betawi seperti cabai merah, terasi, dan bawang merah. Hidangan ini memiliki rasa pedas yang khas dan cocok untuk disantap bersama nasi hangat.
5. Nasi Uduk Betawi
Nasi uduk Betawi adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah khas Betawi seperti serai, daun salam, dan kayu manis. Hidangan ini disajikan dengan pelengkap seperti ayam goreng, telur ceplok, dan kerupuk. Nasi uduk Betawi memiliki cita rasa gurih yang lezat dan dapat dijadikan sebagai alternatif dari nasi putih.
6. Gado-gado Betawi
Gado-gado Betawi adalah hidangan sayur-sayuran yang dicampur dengan bumbu kacang pedas dan disajikan dengan pelengkap seperti tahu, tempe, dan telur rebus. Hidangan ini memiliki rasa yang khas dan segar serta cocok untuk dinikmati sebagai makanan ringan atau sebagai menu utama.
Itulah enam sajian makanan Betawi yang bisa menjadi tren masa kini. Tidak hanya memiliki cita rasa yang khas dan unik, sajian makanan Betawi juga sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan hidangan asli Betawi ini!
Baca Juga : Ini Dia Profesi Masa Depan yang Menjanjikan
Dapatkan informasi terupdate berita polpuler harian dari jurnalismeinvestigatif.com Untuk kerjasama lainya bisa kontak email tau sosial media kami lainya.